?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ghirardelli, Premium Baking Chips, Semi-Sweet Chocolate, 12 oz (340 g) Ghirardelli, Первоклассные капли для выпечки, полугорький шоколад, 340 г отзыв, скидка на iherb.com шруки рецепт вкусное овсяное печенье


Имела я неосторожность купить

на www.iherb.com шоколадные капли - Ghirardelli, Первоклассные капли для выпечки, полугорький шоколад, 340 г. Для начала немного информации о каплях, а потом подробно о рецепте печенья.


Так выглядит упаковка, в ней 340 г.

DSC08537


А вот так выглядят сами капли. В диаметре они 5-7 мм, небольшие.

DSC08538


Они достаточно плотные и не приторные. Вкусные! Если добавить капли в тесто или мороженое, то в процессе приготовления капельки сохраняют свою форму. Если заменить их на обычный рубленный горький шоколад, то в процессе смешивания он на 70% растворяется.


Я этот эффект жутко не люблю, поэтому решила попробовать капельки. Ожидания мои полностью оправдались. На заглавном фото печенья вы можете увидеть вкрапления капель, которые после выпечки сохранили свою форму, а не просто растаяли.

В общем, кулинары, рекомендую! Клевая штука.


Цена и где купить: Покупала шоколадные капли в магазине iherb.com ТУТ - Ghirardelli, Первоклассные капли для выпечки, полугорький шоколад, 340 г за 4,18$.


Теперь переходим к рецепту. Он не мой, нашла его тут.

Состав:

1 ст. муки (у меня на половину цельно зерновая)
3/4 ч. л. корицы
1/2 ч. л. соды
1/2 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
110 гр. масла комнатной температуры
1/2 ст. коричневого сахара
1/2 ст. обычного сахара
1 крупное яйцо
1/2 ч. л. ванильного экстракта
2 ст. овсяных хлопьев (не быстрого приготовления, а старый-добрый Геркулес)
1 ст. сушенной клюквы
120 гр. шоколадных капель или кусочков

Приготовление:

Разогреть духовку до 180С.
Застелить большой противень бумагой для выпечки.
Просеять вместе сухие ингредиенты.
Масло взбить с сахарами миксером с насадкой "лопата" до пышной массы.
Добавить ваниль и яйцо. Взбить.
Добавить муку, смешать, хлопья, смешать, клюкву, смешать и шоколад, смешать.

Тесто получается очень крутым, но достаточно жирненьким, чтобы оно не прилипало к рукам они должны быть абсолютно сухими, а лучше в целофановых перчатках. Я по началу руки смочила, еле тесто отклеила ))))))
Теперь разделить тесто на 18 частей. Сделать лепешечки высотой в 1 см и разложить на расстоянии 2-3 см друг от друга. Печенье увеличивается в процессе значительно.
Выпекать до готовности около 20-22 минут.
Готовое печенье остудить и хранить в плотно закрывающемся контейнере.

Вкусно неимоверно. Просто best. Лучше дорогущего магазинного в 100 раз. Рекомендую!

Как сделать первый заказ на iherb.com.

Метки:

promo finsaver май 11, 2012 19:02 46
Buy for 20 tokens
Хотите сделать заказ быстро и просто? Этот пост для тех кому трудно разобраться или просто хочется сэкономить время. Подробно и пошагово, в картинках о том как сделать заказ на www.iherb.com . 1. Регистрация. Для начала необходимо зарегистрироваться. Заходим на сайт сюда -…

Comments

( 12 comments — Leave a comment )
sha_nezhka
Jul. 11th, 2014 01:37 am (UTC)
В вишлист! Может, когда-нибудь ещё сподоблюсь сделать заказ)
finsaver
Jul. 11th, 2014 02:08 am (UTC)
сейчас заказы делать одно удовольствие, боксберри творит чудеса :)
sha_nezhka
Jul. 11th, 2014 02:20 am (UTC)
Да, я уже испытала этот способ. Дошло за две недели к нам на Урал, почтой в прошлом году около двух месяцев ждали) Но меня часто душит жаба;( особенно когда многие вроде бы маст-хэвы мне не подходят. Поэтому тщательно выбираю и взвешиваю все за и против при заказе.
nusha_ivanova
Jul. 13th, 2014 07:18 am (UTC)
Оля, спасибо за очередную нужность. А когда будет пост с рецептами хлеба? Очень жду :)
finsaver
Jul. 13th, 2014 01:08 pm (UTC)
у меня рецепты ленивые, но просьбу зафиксировала :) напишу
izvekova
Jun. 9th, 2016 07:47 am (UTC)
Оль, а какую клюкву лучше взять? тоже с херба? кинь пожалуйста ссылочку, если не трудно.
finsaver
Jun. 9th, 2016 08:41 am (UTC)
вот эта по цене очень приятна
Bergin Fruit and Nut Company, Dried Cranberries, 12 oz (340 g)
, не органика, но на вкус хороша. Напишу о ней обязательно в ближайшее время.
izvekova
Jun. 9th, 2016 09:57 am (UTC)
спасибо!
belka_sosha
Sep. 21st, 2016 03:57 am (UTC)
Фотография очень красивая с печеньем
finsaver
Sep. 21st, 2016 03:58 am (UTC)
спасибо ))
olya_mydolly
Sep. 27th, 2016 12:55 am (UTC)
Оля, испекла я печенье по твоему рецепту - очень вкусно! Вместо клюквы был изюм - твой вариант, я думаю еще лучше. Сын - главный ценитель овсяного печенья - оценил высоко. Точно еще будем печь
finsaver
Sep. 27th, 2016 04:21 am (UTC)
я очень рада )) еще можно вяленую вишню добавить, она даст потрясающую кислинку.
( 12 comments — Leave a comment )

Метки

Powered by LiveJournal.com