Ура! Я теперь точно знаю куда уйдет моя прорва какао Now Foods, Healthy Foods, Certified Organic, Cocoa Powder, 12 oz (340 g). Пить мои его не стали, а вот для мороженого оно просто идеально! Знаете почему?
Потому что в холодных сливках растворяется без единого комочка!!!
Итак рецепт.
Нам понадобится нв 3 порции:
- 300 мл 33% сливок,
- 2 ст.л. с горкой какао Now Foods, Healthy Foods, Certified Organic, Cocoa Powder, 12 oz (340 g) (а вообще пробуйте и кладите сколько нравится),
- 1 ст.л. ванильного сахара
- сахар по вкусу.
Сливки взбить, взбивая добавить все сухие ингредиенты и затем на 50 мин. в мороженницу. Если такого агрегата нет, то в контейнер и в морозилку, при этом не забывайте доставать и взбивать или перемешивать каждые 30 минут пока не застынет.
Очень шоколадно-сливочно получается.
Я наконец-то расчехлила свою чудо мороженницу и теперь каждый вечер делаю разное. Сегодня будет йогуртовое, только еще не решила с чем )))
Кстати, фото супер аскетичное, так как оказалось, что мороженое без заводских пластификаторов так быстро подтаивает, что нет времени фотографировать!
А вы какое мороженое предпочитаете и делаете ли его дома?
Journal information