Ольга Finsaver (finsaver) wrote,
Ольга Finsaver
finsaver

Category:

Сухофрукты, орехи. Медовая гранола.

DSC03830

Всем известно, что на iherb.com есть огромный выбор орехов и сухофруктов. В России, к сожалению, эти продукты с рынка вкусны, но непонятно чем обработаны, в магазинах я часто натыкаюсь на прогорклые орехи. В общем, сегодня о них и о том как из них сделать вкуснейший завтрак – медовую гранолу.



Мы будем использовать.

Now Foods, Healthy Foods, Pecans, Raw Halves and Pieces, 12 oz (340 g) – орехи пекан.

Они очень похожи на грецкие внешне, но намного нежнее и ароматнее. Нет в них горчинки совсем.

“Питательность орехов пекан удивительна: они калорийнее, чем грецкие орехи, и в них больше сахара; жиров в них более 70%, углеводов – около 15%, до 10 - 15% протеинов, до 5% воды и золы.
Пекан отличаются высоким содержанием витаминов А, Е и группы В – в частности, фолиевой кислоты; в них также много кальция и магния, фосфора, цинка и калия.”

То, что нужно для начала дня.

Made in Nature, Organic, Antioxidant Fusion, Dried And Unsulfured, 4 oz (113 g) – вяленые ягоды (изюм, вишня, черника, брусника).

Мягкие, свежие ягоды, очень вкусные.

Dragon Herbs, Heaven Mountain Goji Berries, 8 oz (227 g) – ягоды годжи.

Чудодейственные ягоды, содержащие огромное количество нужных витаминов. У меня были в пробничках, сейчас, к сожалению, таких упаковок уже нет. На вкус кисло-сладкие и жутко  полезные.

Ну, а теперь перейдем к рецепту. Не помню где его брала изначально, либо на вкусном блоге, либо у Высоцкой. В ходу он у меня уже пару-тройку лет.

Медовая гранола (мюсли в медовой глазури).

Нам понадобится:

  • овсяные хлопья – 500 г (у меня Геркулес от Русского продукта),
  • орехи пекан – 200г.,
  • сухофрукты – 200г.,
  • подсолнечные семечки – 3 ст.л.,
  • 1 ч.л. корицы, можно и без нее если не любите,
  • 3 яичных белка
  • щепотка соли,
  • мед – 200 г (можно заменить кленовым сиропом),
  • оливковое или подсолнечное рафинированное масло – 70 мл,

Смешиваем хлопья, орехи, семечки.

Затем взбиваем белки с щепоткой соли до пиков. Добавляем корицу, мед и масло. Вот так выглядит эта смесь.

DSC03837

Заливаем эту смесь в хлопья и хорошо перемешиваем. Хлопья и орехи должны покрыться жидкой смесью. Выкладываем на противень.

DSC03839

Оправляем в разогретую до 180С духовку минут на 30, периодически перемешиваем в процессе, примерно каждые 7-10 минут. Как только смесь с хлопьями подсохла и зазолотилась, вынимаем из духовки. Даем немного остыть. Добавляем сухофрукты и раскладываем по банкам. В закрытой таре в сухом месте мюсли могут храниться до месяца.

Вот такая красота получается.

DSC03844

Получается из этого объема примерно 2,5-3 литровые банки. Очень вкусно и быстро. Намного вкуснее покупной, абсолютно натуральная и орехи с сухофруктами вы можете выбрать сами, те которые любите, а не те, что положил производитель.

Отлично идет в качестве подарка. Некоторым друзьям дарю эту гранолу ежегодно, очень просят.

Вкусного вам завтрака!!

К ней отлично подходит домашний йогурт - Про йогурты и йогуртницу.

Инструкцияю Как сделать первый заказ на Iherb.com.


Tags: iherb, еда
Subscribe

  • Солнечный витамин.

    Итак, это пожалуй, самый популярный витамин на Iherb. Почему? Сейчас разберемся. (кому нужны скидки, они в конце поста) Now Foods, Витамин…

  • Скидка 10% на все на iherb.

    Хотела с начала добавить информацию о скидках во вчерашний пост, но потом одумалась и решила, что скидка в 10% на весь заказ заслуживает…

  • Зимний аромат лета для вашего дома.

    Сидела я тут и рассуждала что это за аромат… с одной стороны он зимний, грейпфрут и мандарин это атрибуты нового года. А с другой стороны…

promo finsaver may 11, 2012 19:02 46
Buy for 20 tokens
Хотите сделать заказ быстро и просто? Этот пост для тех кому трудно разобраться или просто хочется сэкономить время. Подробно и пошагово, в картинках о том как сделать заказ на www.iherb.com . 1. Регистрация. Для начала необходимо зарегистрироваться. Заходим на сайт сюда -…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments