?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Праздники закончились, кстати, всех с прошедшими, а я тороплюсь отдать вам рецепт имбирного печенья. Печь его можно не только в праздники!

Чем оно хорошо? Тем, что простое, вкусное, а еще это печенье 2 в 1 и поесть можно и с детьми творчеством позаниматься.

Итак, сам рецепт.

Ингредиенты:

  • 100 гр сахара

  • 165 гр меда

  • 1,5 ч.л. молотого имбиря,

  • 1 ч.л. молотой корицы,

  • 1 ч.л. молотой гвоздики,

  • 1 ч.л. молотого душистого перца.

  • 2 ч.л. соды,

  • 125 гр. сливочного масла,

  • 1 яйцо

  • 500 грамм пшеничной муки.


Приготовление.

Кладем в кастрюлю сахар, мед и все специи, доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем соду, размешиваем. Смесь должна сильно вспениться.

К смеси добавляем нарезанное кубиками масло и размешиваем, пока оно не растворится. Аккуратно вводим яйцо и муку, замешиваем пластичное тесто.

1/3 теста раскатываем толщиной 0,5 см, оставшуюся часть заворачиваем в пленку или пакет, чтобы не заветрилось. Вырезаем печенье.

Кладем его на противень и выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 12-14 минут, пока не зарумянятся края. Повторяем с оставшимся тестом. Остывшее тесто украшаем с детьми.

В качестве украшений мы использовали:

А, если у вас нет отдельных специй для печенья, то можно заменить их соответствующим объемом готовой смеси - Frontier Natural Products, Приправа для тыквенного пирога, 1,92 унции (54 г) или такой Simply Organic, Тыквенная приправа, 1,94 унции (55 г).

Печенье получается вкусное, ароматное и хрустящее. Подавать его к чаю очень приятно, а еще оно отлично идет в качестве подарков. Если сделать его в форме сердец, то будет актуально к 14 февраля.

Приятного аппетита!



Posts from This Journal by “еда” Tag

promo finsaver май 11, 2012 19:02 46
Buy for 20 tokens
Хотите сделать заказ быстро и просто? Этот пост для тех кому трудно разобраться или просто хочется сэкономить время. Подробно и пошагово, в картинках о том как сделать заказ на www.iherb.com . 1. Регистрация. Для начала необходимо зарегистрироваться. Заходим на сайт сюда -…

Comments

( 23 comments — Leave a comment )
nikolay_suslov
Jan. 10th, 2019 11:20 am (UTC)
Мерси боку))
finsaver
Jan. 10th, 2019 11:23 am (UTC)
))
liulanna
Jan. 10th, 2019 11:37 am (UTC)
Девчонки-златовласки!
finsaver
Jan. 10th, 2019 01:49 pm (UTC)
есть такое )))
livejournal
Jan. 10th, 2019 12:29 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
na_te_je_grabli
Jan. 10th, 2019 01:55 pm (UTC)
Спасибо за рецепт!
finsaver
Jan. 10th, 2019 03:18 pm (UTC)
пожалуйста ))
offic_elle
Jan. 10th, 2019 03:48 pm (UTC)
Мы как раз хотим испечь)
От разглядывания посыпок я еле оторвалась)))
finsaver
Jan. 10th, 2019 03:49 pm (UTC)
обязательно пеките ))) а посыпки выбирай потоньше и помельче, а то они жесткие, но дети их обожают ))
offic_elle
Jan. 10th, 2019 03:51 pm (UTC)
Оля, и моя обожает! У меня запасы посыпок на несколько лет вперед, и все равно они из воздуха появляются ))
finsaver
Jan. 10th, 2019 03:53 pm (UTC)
))) а у нас в соседнем подъезде, по дороге на айкидо, магазин для кондитеров они к нам прямо оттуда прямиком идут нескончаемым потоком ))
offic_elle
Jan. 10th, 2019 04:02 pm (UTC)
оооооо
у меня раньше у мамы в соседнем подъезде в питере был такой магазин
он был прекрасен!!! я из питера всякое возила!

как нам его не хватает - закрылся(
finsaver
Jan. 10th, 2019 07:26 pm (UTC)
с одной стороны удобно, с другой не понятно как себя держать в руках ))
annataliya
Jan. 10th, 2019 07:23 pm (UTC)
Девчонкам интересно )
finsaver
Jan. 10th, 2019 07:25 pm (UTC)
абсолютно точно ))
little_cheater
Jan. 10th, 2019 08:27 pm (UTC)
Мы в этом году решили домик сделать из имбирного печенья,но он у нас не склеился((( так и ели стены отдельно😂но вкусно ничего не скажешь)))
finsaver
Jan. 10th, 2019 10:10 pm (UTC)
Наша покупная бы склеила, клубника на ней хорошо бы держалась, а вы чем клеили?
little_cheater
Jan. 10th, 2019 10:29 pm (UTC)
Это был набор и в наборе была глазурь её надо было развести водой и взбить...но что то это ей не помогла..вообще никакая она была((
finsaver
Jan. 11th, 2019 08:25 am (UTC)
эх, печаль. Ну, ничего в следующий раз вы уже будете опытными кондитерами ;)
letniy_vecher
Jan. 10th, 2019 09:54 pm (UTC)
Спасибо, попробуем)
finsaver
Jan. 10th, 2019 10:11 pm (UTC)
пожалуйста )))
noviche
Jan. 10th, 2019 09:58 pm (UTC)
возьму на заметку)
finsaver
Jan. 10th, 2019 10:11 pm (UTC)
я рада, что понравилось!
( 23 comments — Leave a comment )

Метки

Powered by LiveJournal.com